Homme Food \/ Homeless
\nErn\u00e4hrung ist Kultur. Immer schon und heute mehr denn je.
\nErn\u00e4hrung war und ist zun\u00e4chst eine pure Notwendigkeit, eine oft dramatische Frage des
\n\u00dcberlebens, abh\u00e4ngig von den Ressourcen und Launen der Natur und nicht zuletzt des Geldes.
\nKann man es sich leisten und hat man die Wahl \u00fcberh\u00f6ht sich das grundlegende Bed\u00fcrfnis der
\nNahrungsaufnahme zunehmend zu einem Kodex. Was darf man essen, was ist moralisch,
\n\u00f6kologisch, ern\u00e4hrungsphysiologisch legitimiert?
\n\u00dcber die Ern\u00e4hrung erfahren wir die Anf\u00e4nge unserer pers\u00f6nlichen und kulturellen Identit\u00e4t. Noch
\nvor dem Erlernen jeglicher Sprache ist die Nahrungsaufnahme f\u00fcr das Kind die erste und vielleicht
\nintensivste Kommunikationsform mit seiner h\u00e4uslichen Umgebung. Was wir dann essen, wie wir
\nessen sind Werte, Sch\u00e4tze und Gebr\u00e4uche des Kulturraumes in den wir hineinwachsen.
\nDiese Kulturr\u00e4ume sind nicht statisch, waren es nie. Handels- und Reisebewegungen brachten uns
\nals kulturelle Botschafter die majest\u00e4tischen D\u00fcfte der Gew\u00fcrze. Und was w\u00e4re eine Welt ohne
\nZimt, Kakao, Pfeffer, Muskatnuss? Sch\u00e4tze, die einst mehr wert waren als ein Menschenleben.
\nWo immer Menschen in Bewegung sind, gewollt oder gezwungenerma\u00dfen, bringen sie diese
\nIdentit\u00e4t mit. Ger\u00fcche und Geschmackserlebnisse sind Bindeglied zu ihrem Kulturraum, lassen
\nsie auch in ihnen fremden L\u00e4ndern und R\u00e4umen ihre Herkunft nicht vergessen. Ern\u00e4hrung als klare
\nkulturelle Identit\u00e4t erdet den Menschen, wo immer er sich aufh\u00e4lt und sie bietet immer auch eine
\nKommunikationsm\u00f6glichkeit zu und zwischen dem was fremd ist.
\nUm diese Identit\u00e4t zu leben sucht der Mensch nach Raum, an dem er sich niederlassen kann.
\nDie Installation Homme Food\/Homeless thematisiert diesen Zusammenhang. Die Suche des
\nMenschen nach Wohnraum \u201eHabitat\u201c ist immer auch die Suche nach einem Ort, der ihm Schutz
\nund Raum f\u00fcr seine kulturelle Identit\u00e4t bietet.
\nErn\u00e4hrung ist eine grundlegende Form dieser Identit\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Metallobjekt . 300x285x55cm. (aufgebaut)wei\u00df beschichtet
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